maanantai 27. helmikuuta 2012

Suoraviivaiset mokkakeksit

..eli äärimmäisen-vähällä-kokkaus-kikkailulla kiepautettavat keksinkappaleet. Aloitus, sekoitus, uunitus ja herkutus.



 Kaikki kulhoon, sekaisin ja vatkaamaan!
1) Pehmeää margariinia ja sokereita (fariinia, vanilijaa ja kidettä), kaks kananmunaa ja loraus maitoa ensin ihan-vaan-velliksi
2) Mukaan kuivaa tavaraa: suklaamurua, pikakahvia, suolaa (***ehottomasti ripaus!!!), leivinjauhetta, kaakaojauhetta ja muutama koura jauhoja
3) Vatkain käyntiin ja massa tasaiseksi: jauhojen kanssa pikkasen joutuu pelailemaan - tarpeeksi muttei liian kuivaa, mehukkaan muttei vetistä!
 4) Pursotinpussiin, kulmaan kolo
 5) ..ja pötkylöiksi pellille. 200°-uuniin, 10min

Valmista! Koko kokkaustouhuun vierähti ärsyttävän-lyhyt viisiminuuttinen (+uuni-aika), mutta saatiin sentään nopsasti näppärää naposteltavaa.
Silmänlumeeksi pintaan tomusokeria ja kipaleet poskeen!

***kahvinmaku olisi varmasti korostunut jos maidon sijaan olisi lorauttanut nesteeksi vaikkapa mutteripannullisen espressoa

Ei kommentteja: