sunnuntai 22. tammikuuta 2012

Päärynäjuustokakku

...eli kasariteemaa tunnelmoiden: yhdistelmä keskenään ei-niin-yhtään-sopivia värejä.
Kultainen 80'-luku, ah :)
1) Kaakku sai keksipohjan dominoista: väli-tahna on makuun, jännä pieni tekijä ja kaikenkaikkiaan voi käyttää vähän vähemmän voita.. :)
2) Kiille appelsiinimehusta
3) Päärynät
***HUOM!! EI conference!!! niitä enenenenenensuostu laittamaan, enkä kehota muidenkaan.
..kuutioiksi ja soseeksi
3) Kermavaahto yhteen kulhoon, tuorejuusto+vanilijasokeri+loraus sitruunamehua toiseen, päärynäsose kolmannessa ja sulatetut liivatteet neljännessä
4) Kulhot sekaisin ja normisokerilla makeus kohdalleen
***pieni tilkkanen E-ainetta purkista: vihreetä karkkiväriä loraus, jotta väri varmasti olisi over the top
5) Täyte pohjanpäälle ja jääkaappiin hetkeksi hyytymään
6) Kiille (mehu+liivatteet) varovasti kaataen pinnalle ja takaisin kylmään jähmettymään
7) Loppusilaus räikeään komboon vielä mansikkakastikkeella
***hih, teemaan-sopivaa-tunnelmaa tuli hyvinkin noista väreistä
***maut ei nyt ehkäpä niinkään sopineet keskenään, mutta kehuja kyllä kertyi..
***mansikan tilalle kliinisen-valkoinen-vanilijakastike ois ollut osuvampi
***päärynän tilalla kiivi? ..lime?

Ei kommentteja: