Le cozze gratinate - nämä näppärät finger-food-makupalat sietäisi saada osakseen aivan - yksinkertaisesti: loputtomasti - hehkutusta: helppoja, pohjattomasti muokkailu-mahdollisuuksia, sopivuutta mihin-tahansa ja räättinä ehkä yksi "niistä jännimmistä". Makumatka yhdellä suupalalla..wau.
Alkuvuodesta näprättiin näitä sinisimpukoita salaatin-seuraan, nyt ihan soolona, come - secondo me - dovrebbero essere.
2) Täyte: kulhoon korppujauhoa, shalottisipulisilppua, tuoretta basilikaa, suolaa, pippuria, reilusti raastettua parmesaania ja muutama rkl tuota keitin-lientä..
Äkkiä, a tavola! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti