Vegetaco

.."salaatti" - oikein tuhdeilla sitaateilla.
Mutta höh, eihän tämän itsestäänselvästi tarvi välttämättä olla full-kasvis. Tällä haavaa vain sattui tuntumaan kaikista jännimmältä tällälailla.. :)

 1) Jäävuorisalaatti, njam. Tämän inhottavan-yleisen, mutta ah niin jännän-rapean raikkaan salaattipallukan yksittäiset lehdet suorastaan huutavat täytettä. Toimii taco-kuorien tavoin, jopa paremmin kuin itse kuivat maissi-käntyt!!
2) Täytteeksi chipotle-sipuli-kidneypapumuhennosta, avokadoa, paprikaa, raejuustoa, jalapenosilppua ja ripotellen hieman paahdettua sipulia..

3) Lehti kouraan ja kitaan! :O
Salaatti - tällätavoin tarjoiltuna!

***sisuksiin tietty mitä vain! Mieto ja mukautuva jäävuorisalaatti kantaa kyllä kaiken
***perinteinen fajitas-tyylinen tacomaustettu kanasuikale? ..tomaattinen tonnikala? ..chili-con-carne?
***tai jotain ihan muuta (tämä kun on mahd. "raikas salaatti"): chevré + savulohi? ..uunitettu ja jäähdytetty sinappi-tilli-rosepippurilohi? ts. kalaa-keinolla-millä-hyvänsä! :)