Cupcake:t

..vailla koristeluita. Eli kammo-näköisiä, mutta kamalanhyviä kuppikaakkuja.

 yhden-munan-muffinitaikina..
1) 50g margariiniä ja desi sokeria pehmoiseksi vaahdoksi. Muna kunnolla vatkaten mukaan
2) Kuivat ainekset sekaisin: 3 dl yhteensä - vehnäjauhoa ja kaurahiutaleita, 1tl leivinjauhetta
***tänne vielä kuuluisi puolisen-tl ruokasoodaa..
3) Margariini-munavaahtoon vielä loraus luonnonjuggea (vajaa dl) ja kuivat ainekset siivilän-läpi

 4) Taikina kuuden-istuttavaan muffinivuokaan tasaisesti ja maku: vaahterasiirappi-saksanpähkinä, tummasuklaa, vadelma
5) Uuniin, 20-30min ja 175°

6) Äkkiseltään pintaan nokare vadelma-vanilija-tuorejuustoa ja pikakahvi-tuorejuustoa
Voilá! :) hih..

***hirmuisen näköisä. kyllä. anteeksi.
***..mutta hyviä: pehmeän mehevä ja ISONmakuinen taikina, maku-osaset kussakin kohdallaan
***henk-koht-favorit ehdottomasti tuo vaahterasiirappi-saksanpähkinä!!!!
***ensikerralla isompi satsi, sekä kaakkuja että koristetta. JA työkaluna koristeluun PURSOTINPUSSI!! :)