Tenttitouhottaminen on väkisin vetänyt ajatuksia arkeen. Sää on ollut samanlaista kuin viime Juhannuksen aikoihin - ei kovin talvista ainakaan.
Jos ei joulua tule ulkoilmaan, niin se täytyy loihtia sisätiloihin!
Vaikkapa lykkäämällä joulun-twistiä omenamurujälkkäriin! Aikaisempia kokeilua on tehty (esim. tällöin) ja "runkoresepti" on kaikessa yksinkertaisuudessaan todettu pomminvarmaksi!
2) Toisessa kulhossa muruseos: 50g margariinia ja 1,5-2 dl kaurahiutaleita. Pienenpieni ripaus suolaa ja sokeria
***luumu, omena, kaneli, pomeranssi... Piparkakkumakua eli jouluntaikaa! :)
***omenana voi käyttää ihan-mitä-vain. Kaikilla saa hieman twistiä lopputulokseen!
Royal Gala = pehmeä, rakenne katoaa melkein täysin lämmitettäessä (t.s. pehmenee aikalailla!), maku on yllätyksetön, mausteet kulkevat hyvin kyydissä!
Granny Smith = ehkä hieman turhan kirpsakka, pysyy koossa myös uunituksen jälkeen. Kirpeys vie vähän jalansijaa mausteilta
Pink Lady = miunmaunmukaan. Enemmän omaa makua kuin Galassa mutta tilaa jää myös mausteille! Tekstuurissa juuri sopivasti pehmeyttä ja purtavaa!
Kotimaiset = ..ovat tietty sesonkiaikaan ehdottomasti numero uno. Kaikinpuolin parhaita :)
4) Keskitasoa alemmas, ei ihan pohjalle. ≈ 20 min.
***uuniaika on makuasia:
vähemmän -> hedelmissä enemmän purtavaa tekstuuria, vähemmän pehmeyttä ja mehevyyttä. Pintamurusta puuttuu rapeus
enemmän -> kokonaisuus yhtenäisempi, mehukkaampi. Pintamuru rapea.
p.s. Parhaimmillaan suoraan uunista, höyryävän lämpimänä, jäätelön kanssa.
***nam. Hauskasti joulua makumaailmassa!
***muruun olisi voinut murskata muutaman piparkakun mukaan!
***..ja manteleita!
***..ehkä pieni kourallinen granaattiomenaa?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti