Kenties maaaailman muokkaus-variointi-mahdollisin muona!
Aamun iloksi ja aamukahvin kaveriksi, ärsyttävän onnistuneita kuitupaloja.
HUOM! ***-kohdassa, tästä eteenpäin, parannusehdotukset, tehdyt virheet, erheet ja muut komplikaatiot, muokkausmahdollisuudet ja vaihtoehto-visiot.
1) - 1,5dl vehnäjauhoja
- 0,5dl pellavasiemenjauhoa
- 1dl ruisleseitä
- 1dl kaurahiutaleita
***hiutaleiden tilallahan voisi olla vaikka mysliä, pähkinöitä, siemeniä, muromysliä..mitä vaan
- 2tl leivinjauhetta
- 1tl fariinisokeria
- 0,5tl suolaa
..Näin kasaan saadut kuivat ainekset sekasin
2) Sekaan sitten
- 1 muna
- vajaa desi luonnonjuggea
***olis pitäny laittaa enemmän juggea ja jättää lopputulos vähän kosteammaks - tuli ehkä pikkasen liian kuivia.
***ja jälleen tulee muistaa variaatiomahdollisuudet: sekaan mukaan porkkanaraastetta, omena-raastetta, jotain juustoa (aura, pecorino/parmesan, chevre...), marjoja..
3) Siitä taikina tasaseksi, pyöräytys tangoksi, halkominen paloiksi, leivinpaperille ja 200°-uuniin n.10min. Pinnalla on ripaus seesaminsiemeniä, only for the show.
4) Huippuhyviä näistä tuli. Syy tälle onnistumisen ilolle on pakasteesta sulatettu äitteen mansikkahillo ja äitteen omppuhillo. Wau.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti